2款夏季清淡菜肴 菠菜牛肉粥
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2款夏季清淡菜肴 菠菜牛肉粥
菠菜牛肉粥 材料:大米100g、牛肉餡60g、菠菜50g 做法:菠菜擇洗幹凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝幹水分,切碎。大米淘洗幹凈。牛肉餡加入少許幹淀粉和鹽醃5分鐘。夏季養生食譜大全鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鐘。之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調