解暑的食譜推薦 冬瓜薏米排骨湯
文章分類:生活養生
你也會想看的:3種食物有助抗衰老 讓女性青春永駐
中醫認為,夏季暑濕要註意健脾祛濕,要適當吃些清熱解暑食物,比如冬瓜、荸薺、梨等,飲食要清淡、少吃冰冷辛辣的食物,下面我們來看看夏季解暑的飲食養生方法。 解暑的食譜推薦 冬瓜薏米排骨湯 清淡飲食中,主食要以五谷雜糧為主,副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主,肉類要少食、淡食。烹飪宜清蒸、水煮,少放油鹽,盡量保持食物原味。《孫真人衛生歌註釋》言:“三伏天,食物尤要淡味節減,使脾胃易於磨化,則腹疾不生。” 材料:冬瓜、豬排骨、薏米、鹽、薑、蔥。 做法: 1、排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝幹;薏米用清水浸泡15分鐘。 2、冬瓜不要去皮,洗幹凈,連皮一起切塊;薑切成2片。 3、排骨放進煲湯鍋,一次性註入足量水,大火燒開後,去浮沫,下料酒