夏季吃什麼解暑

夏季吃什麼解暑？椰奶凍是很好的食物哦！小編小編幫大傢總結瞭夏日清涼小甜品，可以自己在傢裡動手做的。不僅清涼解暑，而且美味可口。讓我們一起來學習一下吧。

夏季吃什麼解暑

　　椰奶凍　　做法：　　1.把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠凈水分備用。　　2.牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻。　　3.入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右。　　4.放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火。　　5.在密封盒裡鋪上一層保鮮膜。　　6.待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固。　　7.取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可。