【一周降脂計劃】

降低血脂不僅可以降低心臟病風險，還可以降低中風危險。雖然降脂沒有快捷通道，但掌握科學的降脂方法仍至關重要。星期一核桃當零食 《內科學文獻》雜志近期刊登的一項研究發現，每天攝入67克堅果能使膽固醇總量及LDL分別降低5．7%和7．4%。耶魯大學醫學院心臟病專傢哈維·克拉默博士表示，所有堅果中，核桃降脂效果最好。每天吃一把核桃仁即可達到快速降脂的目的，不過，核桃等堅果熱量高，不宜多吃。星期二午間散散步 梅奧診所研究發現，運動降脂有兩大原因：1、運動可減輕體重，有助於快速降低膽固醇水平。2、適當強度的運動可提高好膽固醇HDL)水平。克蘭戴爾博士建議，每天散步1小時，運動新手可以從每天快走15分鐘開始。星期三豆類入午餐 比如富含纖維素，與肉類一樣可增強飽腹感。《營養、代謝與心血管疾病》雜志刊登一項涉及10項相關研究結果的新調查發現，經常吃豆類可使膽固醇總量降低12%。其原因是，豆類中飽和脂肪量低，不含膽固醇，富含蛋白質，最適合用來取代動物蛋白，可降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇、甘油三酯。星期四晚餐多吃魚 以三文魚代替牛排，更有益心臟健康。克拉默博士表示，常吃魚有兩方面好處：一是替代會導致LD