【秋季飲食保健 清心降火防秋燥】
文章分類:中醫養生
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雖說秋高氣爽,但氣候幹燥確是不爭事實。過於幹燥的天氣很容易使人內火旺盛,情緒也容易煩躁,還會使皮膚老化。所以進入秋季最重要的就是要註意防秋燥。下面的食物都有清肺降火的功效,是防秋燥的好幫手。
1、梨:清心降火解秋燥
梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。對於秋燥引起的幹咳、口渴和便秘效果不錯。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。歷代中國戲曲名傢保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨;梨用來生食、榨汁均可,加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮,可有效緩解咳嗽癥狀。
2、藕:清熱疏鬱,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C。
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴;煮熟之後食用健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。