【夏至藥食防暑 山楂消暑效果最佳】

　　6月22日是重要時節夏至。隨著氣候的變化，人體的體溫調節、水鹽代謝及消化等都會有明顯改變。人經常會感到頭昏腦脹、心煩口幹、倦怠乏力或自感發熱等暑熱癥狀。同時，人的胃腸功能受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生胸脘鬱悶、食欲不振等不適。因此專傢建議：夏至後市民可以通過飲食藥物的調理來緩解夏日不適，下面就為大傢介紹一些調理方法。

　　一、解暑飲品：

　　山楂是夏季消暑的好食物

　　1.山楂湯：山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開後撈出，然後放入適量白糖，晾涼飲用。

　　2.冰鎮西瓜露：西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置於冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。

　　3.蓮子百合糖水：先要配料，用清水浸泡幹百合3小時左右，至完全泡發輕輕一捏，即碎，就是泡好瞭。枸杞用開水沖泡，茶湯晾涼後倒入冰格，放進冰箱凍成冰塊。待百合泡發好，枸杞冰塊凍好後，將蓮子剝出果肉備用，蓮子心能清心火，最好保留。然後將百合，蓮子倒入鍋中，加適量清水，開煮。煮沸後繼續煮3分鐘左右即可，晾涼後加入蜂蜜即可飲用。天氣炎熱時，可加入幾塊枸杞冰塊，味道更佳。