紅薯養胃誰說的！養生傳言別輕信

我們傢鄉有吃撈飯的習慣，先用水把米在鍋裡煮到半熟，然後撈到簸箕裡，將米湯濾過掉，把紅薯切成小塊，放在鍋底，將撈出的米飯蓋在紅薯上面，蓋上鍋蓋，用小火燜熟。盛飯的時候，每人盛一點米飯，盛一點紅薯，我的記憶中總是米飯少紅薯多。

紅薯

除瞭用來煮飯，最好吃的是烤紅薯。我們那時候做飯用的是磚砌的灶臺，燒的是柴火、樹枝。飯做熟瞭之後，灶堂中的炭火並不會完全熄滅，這樣可以對鍋裡的飯保溫。如果將紅薯埋在炭火中烤熟，那是相當的香，比現在馬路邊賣的烤紅薯強很多。如果您有興趣可以試試。但話說回來，天天吃紅薯，胃會泛酸，我的胃就是吃紅薯太多吃壞的。紅薯能養胃？很多養生專傢說紅薯最養生，天天吃紅薯就會健康。我勸他們最好自己先上吃一個月的紅薯，再來談感受。而且，現在有人總說紅薯能抗癌、減肥、美容、保護心臟、預防肺