冬季脾胃虛弱 多喝健脾養胃粥
文章分類:養生膳食
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脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛癥。多因飲食失調.勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸佈水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,並可出現營養障礙,水液失於佈散而生濕釀痰,或發生失血等癥。今天,為大傢推薦冬季暖胃補脾最該喝的養生粥。
銀耳大米粥
銀耳大米粥 銀耳,富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等,是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克,浸泡後和大米50-100克,共煮成粥,熟後加入蜂蜜25克,每日服用2次。 蓮藕大米粥 祖國傳統醫學認為,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克(洗凈切碎)與大米50克看,共煮成粥,熟爛後,加蜂蜜適量,混勻服用,每日服用2次。 山藥大米粥 祖