【魚鰾粥】
文章分類:養生膳食
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粥方組成:魚鰾10克,大米100克,調味品適量。wjv, 百拇醫藥煮制方法:將魚鰾發開,洗凈,切細,用香油烹炒一下,而後與大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、薑末、花椒、食鹽、味精等,再煮一、二沸即成,每日1劑。wjv, 百拇醫藥功 效:益氣養血,補益腎精。wjv, 百拇醫藥適 應 癥:適用於貧血消瘦,營養不良,脾胃虛寒等一切氣血不足之癥。wjv, 百拇醫藥粥義解說:魚鰾,又名魚肚、魚鰾膠、白花膠,為石首魚科動物大黃魚,小黃魚或鱘魚科動物中華鱘、蝗魚等的魚鰾幹燥而成,一般將幹燥的鰾壓制成長園形薄片,色淡黃,角質狀,略有光澤,久煮可溶化,濃厚的溶液冷卻後凝成凍膠,粘性很強,為"海味八珍"之一。wjv, 百拇醫藥中醫認為:魚肚性味甘、平,入腎經,有補益精血,滋養筋脈,養肝益腎,養血止血之功,適用於腎虛滑精,吐