人體強壯劑之香菇黃鱔粥

黃鱔多在飯店裡常見，也是宴席必備菜。黃鱔具有很好的食療效果，是溫和的強壯劑。用黃鱔來煮做養生粥，特別適合體虛血虛、糖尿病、高血壓的人群食用。下面介紹一款香菇黃鱔粥的做法給大傢。

香菇黃鱔粥

香菇黃鱔粥的做法 準備食材黃鱔一條、大米、香菇幹)、淮山藥、花生、薑片、蔥段、紫蘇葉、酸豆角、食用鹽。分步做法1.黃鱔清洗幹凈切成片狀。2.用食用鹽、薑片、紫蘇葉搓鱔魚片十五分鐘去腥味。3.再次將鱔魚清洗幹凈備用。4.大米淘洗幹凈用清水浸泡半小時。5.淮山藥去皮切片。6.將花生浸泡半小時後留皮洗凈。7.香菇泡發後洗凈切片。8.鍋中放入所有食材，加入適量食用鹽。9.加水大火煮沸後轉小火繼續熬煮二十分鐘即可。飲食功效黃鱔肉味甘性打大溫，補益血、補虛損。氣血不足、產後惡露淋瀝、體虛出汗