【豇豆的功效與作用】

豇豆的吃法非常多，它既可以泡瞭吃，也可以煮著吃，在許多美食的配菜中都可以看到它的身影，而豇豆也不負眾望地擁有非常多的功效與作用，豇豆的功效與作用有哪些呢？下面就來看看吧！

肉末豇豆

豇豆的功效與作用有哪些？豇豆中含有非常豐富的優質蛋白，非常利於人體的消化和吸收，另外還含有適量的碳水化合物、維生素以及微量元素，人體所需的營養素在豇豆中都能找到。而且豇豆還屬於堿性食品，對於人體酸堿平衡的調節也有著極好的作用，可以抗疲勞，清腸道。除此之外，豇豆中的磷脂成分更是可以通過促進胰島素的分泌來對糖尿病起到緩解治療的效果，非常適合糖尿病患者食用。但需註意的是，豇豆吃多瞭可能會導致腹脹，因此本身氣滯便結的朋友就不要吃豇豆瞭。看完豇豆的功效與作用，相信你已經著手準備給自己做