【鴨兒芹】

鴨兒芹

傘形花科(Umbelliferae)，右圖為傘形科植物鴨兒芹的莖葉。學名CryptotaeniajaponicaHassk.,又名三葉，野蜀葵。染色體2n=2x=22。朝鮮、中國、日本和北美洲的東部地區都有廣泛的分佈。是日本重要的栽培蔬菜之一。食用柔嫩的莖葉，有特殊的風味，主要用作湯料或作成“色拉”菜生食。中醫學認為，全株可入藥，對身體虛弱，尿閉及腫毒等癥有療效。

鴨兒芹的功效與作用分佈情況產河北、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西、湖北、湖南、山西、陜西、甘肅、四川、貴州、雲南。通常生於海拔200-2400米的山地、山溝及林下較陰濕的地區。分佈於朝鮮、日本。主要價值全草入藥，治虛弱，尿閉及腫毒等，民間有用全草搗爛外敷治蛇咬傷。種子