【斑鳩的做法】
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大傢在平時都吃過斑鳩嗎,它是很好吃的,而且斑鳩的做法也有很多,有生炒斑鳩,熱熗斑鳩 ,煎釀斑鳩,還可以做成冬菇斑鳩湯,斑鳩也是很有營養的,而且都是純天然的,對我們的身體是沒有什麼傷害的,很多人想吃斑鳩,但是不知道怎麼去做,今天我們就來學習斑鳩的做法。
斑鳩的做法
斑鳩的做法
對於斑鳩的做法大傢瞭解嗎,相信很少有人在平時的生活中吃斑鳩吧,其實有些人,特別是老年人都是很喜歡吃斑鳩的,它的營養也是很豐富的,可以炸、炒、燒、鹵,今天我們就來學習斑鳩的做法。
生炒斑鳩 1.將斑鳩剁成1.2厘米見方的塊;2.冬筍切成1厘米見方的塊;3.冬筍去根,片兩半;4.紅椒切塊;5.鍋炙凈,倒入熟花生油,燒至160℃時,將斑鳩下下鍋翻炒一下至熟,撈出瀝油;6.鍋中留底油下蔥、薑、幹辣椒炒至起香;7.放入冬筍、冬菇、斑鳩,加醬油、味精、紹酒、鮮湯(100克),煨2分鐘出鍋即成。 詳細介紹