白鰱魚是鰱魚中的一種，常見的就是白鰱和花鰱，鰱魚作為我國的四大傢常魚之一，當然烹飪方法是非常多的。下面我們就從白鰱的做法大全中來看一看白鰱魚怎麼做好吃。
白鰱魚怎麼做好吃
白鰱魚怎麼做好吃
食材準備
白鰱魚1條，大蔥適量，薑適量
方法步驟
1、將白鰱魚洗凈剁成小塊待用;
2、大蔥切段，薑切片，然後加入糖油，醋，白糖和鹽拌勻待用;
3、鍋中少許油，下入3勺白糖炒至發紅，不停攪拌，然後放入魚塊;
4、翻炒上色後將蔥薑調味料倒入鍋中，翻炒片刻，然後加入魚肉;
5、大火煮開後轉為小火，燉煮半小時左右即可食用。
