【越瓜】

果實長圓筒形或橢圓形、果面光滑、長20～30厘米，單果重0.4～2.5千克，果皮綠白、墨綠或有深綠斑紋。果肉白或淺綠色，味淡無香氣。越瓜喜溫暖。種子發芽最低溫度為15℃，適溫28～30℃；植株生長發育適溫為25～30℃，13℃以下受抑制。地溫14℃以下根系生長停滯。耐熱性、耐濕性、抗病性較強。其生長發育規律近似甜瓜。

越瓜有哪些功效與作用

越瓜的功效與作用

【品種】 ： 越瓜是甜瓜的變種，果皮極薄，成熟之後具香氣，但缺乏甜味【型態】 ： 莖葉密生短毛，具卷須，葉互生，心狀或掌狀，近5角形，葉緣淺裂或深裂，因品種而異，同一株有雄花及兩性花，也有同株雌雄異花，花冠黃色，果實筒狀或棒狀，熟果肉質酥軟，具香氣。果【用途】 ： 為食用蔬果，常被制成醬菜，是下飯拌粥開胃的古早味菜【花期