【甜角簡介】
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甜角非但是調味料,還是水果的一種。每逢甜角上市,泰北甚至還舉行節慶活動呢!甜角tamarind)其實是一種熱帶水果,本產於亞洲、北非,咸信源自印度,中東國傢與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國。甜角是極富經濟價值的作物,不僅是傢具、食物的雙重來源,在加勒比海的人還大量種植甜角以抵擋強風颶風,減少自然災害的發生。