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產後吃小米好嗎 推薦三款營養食療方
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小米中含有多種人體所需的營養素在,而且由於小米通常無須精制,因此保存瞭較多的營養素和礦物質,是產後媽媽必備的滋補食品。
胡蘿卜小米粥
這樣吃最營養
小米磨成粉後,可制糕點,美味可口,小米可單獨煮熟,亦可添加紅棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的小米粥,新媽媽在日常食用時可將小米與大豆或肉類食物混合煮粥或燉湯食用,這樣營養會更充足,也有利於促進食欲。
食用禁忌
小米粥不宜太稀薄,淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米,否則會造成營養流失,小米忌與杏仁同食,否則會造成腹瀉。 小米與紅糖
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