喝鴨湯具有清熱解毒祛濕功效
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鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便幹燥和水腫者喝鴨湯最為有益。下面介紹一款具有清熱、解毒、祛濕作用的鴨湯。
喝鴨湯具有清熱解毒祛濕功效
馬蹄水鴨湯 荸薺(馬蹄)100克，水鴨1隻，蔥20克，薑15克，料酒20克，鹽少許。 做法：將鴨宰殺去毛及內臟；馬蹄去皮，一切成兩半；蔥切段，薑切片。把鴨放入鍋內，放入馬蹄、蔥、薑、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。 冬瓜水鴨湯老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1隻，扁豆、幹蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋裡加水，大火燒開後收小火，煲兩小時，加
