有效解暑多吃涼拌菜 涼拌西瓜皮

炎炎夏日，讓人很容易心煩意燥，火氣大，食欲也有所下降，這些都是“夏日綜合征”癥狀，那麼該如何應對這些癥狀呢?需要調整餐桌上的食物，不僅要滋補身體還要接觸夏日的暑氣，還要去除煩躁，下面小編推薦的幾款養生食譜，清熱解暑，清心安神，一起來看看。　　有效解暑多吃涼拌菜 涼拌西瓜皮

　　菠菜牛肉粥

　　材料：大米100g、牛肉餡60g、菠菜50g　　做法：菠菜擇洗幹凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝幹水分，切碎。大米淘洗幹凈。牛肉餡加入少許幹淀粉和鹽醃5分鐘。夏季養生食譜大全鍋中加入1500ml清水，大火燒開後倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘。之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後，加入剩餘的鹽、香蔥花和白