冰糖蘿卜潤肺止咳

有句俗語是這樣說的：冬吃蘿卜夏吃薑。由此可見蘿卜具有極其高的藥用價值。今天小編要和大傢說的便是冰糖蘿卜潤肺止咳。

冰糖蘿卜潤肺止咳

冰糖蘿卜的做法是：把白蘿卜洗凈，擦幹水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天後拿出來，打開蘿卜，裡面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。 白蘿卜性甘涼，其中含有較多的水分和維生素C，可化痰熱、解毒，對秋冬季節常見的咳嗽哮喘、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助治療作用。冰糖和蜂蜜都有潤肺、養肺的功能，和蘿卜一起搭配，少瞭生蘿