【【羊肚菌】羊肚菌種植技術】

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的采摘者會根據山火來采集羊肚菌。然而，當火災被控制後，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。

羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌。可食用，味道鮮美，是稀有食用菌，含有多種人體需要的氨基酸，具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效。可藥用，益腸胃，化痰理氣。治