【山藥豆腐湯的營養功效】

山藥豆腐湯屬於營養湯品，而且有著極好的補虛、養身的功效，它的做法並不復雜，但營養價值卻是極高的。無論是山藥還是豆腐，它們對我們的胃臟都有著很好的養護作用，一起食用效果更佳，那麼山藥豆腐湯到底怎麼煮呢？

山藥豆腐湯

山藥豆腐湯的煮法食材：山藥100g，豆腐200g，蒜頭1g，醬油5g，麻油30g，蔥和味精各2g，精鹽3g做法：1、把山藥的皮削去後清洗幹凈，並將其切成小丁狀；2、把豆腐放入沸水中燙一下，然後切成小丁狀，蔥切成細末、蒜頭切成蒜蓉，放至一旁備用；3、取鍋放在灶上，加入適量的食用油，待油燒至五成熱時，即可放入蒜蓉爆香，然後再把山藥丁倒入進行翻炒；4、加入適量的水，待其沸騰以後再倒入豆腐丁，然後把調味料全部放入煮沸；5、最後撒上適量